Le Pommeau de Bretagne est une boisson d’exception dont l’AOC obtenue, il y a 17 ans, lui confère une particularité et une valeur à part entière. Chaque année, en Bretagne, 220 000 bouteilles sont produites. Ce breuvage manque, néanmoins, de notoriété auprès des restaurateurs, oenologues ou sommeliers. Alors qu’il peut susciter des idées d’exploitation culinaire et d’accords intéressants et innovants, padam avait pour mission de le faire savoir.

Dans la cadre d ‘une opération d’encartage dans le mensuel “L’Hôtellerie-Restauration”, nous avons alors élaboré une plaquette haut de gamme valorisant le produit, son origine, sa conception et ses inspirations culinaires.

Révélation d’un élixir d’exception, le Pommeau de Bretagne AOC est le fruit du savoir-faire d’une quinzaine de producteurs professionnels fermiers ou artisans bretons. Il faut absolument goûter à ce précieux trésor. Avec modération, il va sans dire…