| Info presse | À Trentemoult (44), Claire Vallée a ouvert sa nouvelle table et propose une expérience unique en France
Claire Vallée, première cheffe au monde distinguée d’une étoile Michelin pour une cuisine 100 % végétale, ouvre un nouveau chapitre. Après Arès, Paris et la Gironde, elle installe ONA à Trentemoult, à deux pas de Nantes, dans une maison qu’elle…