Nantes recèle de précieux trésors et cette adresse nichée près de la Cité des Congrès est à tester si vous ne la connaissez pas encore… Le Square, restaurant gastronomique habité par Pascal PEROU, personnage étonnant et terriblement sympathique, offre une cuisine inventive et à la fois très ancrée dans ses racines… Cet épisode de “Rendez-vous en Terre de Cidre”, tourné chez les frères PEROU, fut un absolu régal !

À découvrir vite… www.squarenantes.com et toujours www.terredecidre.com